まいまいかっぷの制作

1.「きび砂糖」と適温にした「さくらこめ卵」です。

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2.「なたね油」も追加して、しっかり混ぜます。

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3.一晩水につけて柔らかくした「お米」です。

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4お待たせしました!しっとりもっちりの秘密、

お米の●●●●を作ります!

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5.おわかりになりますか?「ペースト」です!

とろっとろです。

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6.しっとりもっちりの秘密、

「お米のペースト」投入!

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7.ミルク味には「スキムミルク」を入れます。

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8.「米粉」「アルミニウムフリーベーキングパウダー」

を入れます。

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9.まぜあがった生地は、こんなにとろとろ。

だから、しっとりケーキなのです。

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10.オーブンで25分、じっくりと焼き上げます。

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11.焼けました!!!ご覧ください。このしっとりもっちり感。

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