まいまいかっぷについて

まいまいかっぷってな~に?

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お米をみんなにもっと食べてもらいたいな。
みんなが大好きなスイーツをお米で作ったら、
お米を食べる機会がもっと増えるかな。

お米を使うことにこだわっている、えむえむならではのスイーツ。
わあ!かわいいい!!って見た目で喜んでもらえて
しっとりして食べやすくて、
お米ならではの、もっちり感もあって。
バターじゃなくて、米糠からとれる米油を使うから栄養まである。

そんなイメージで、試行錯誤して作った
他にはない、
えむえむオリジナルのケーキです。

ふだんケーキはあんまり食べないという方
小さい子供さん
年配の方
たくさんの方に喜んでもらえるケーキができました。

現在、米油の生産不足により、ビタミンK・オレイン酸たっぷりの国産なたね油を使っています

まいまいかっぷの4つのこだわり

まいまいかっぷのこだわり1
コシヒカリやキヌヒカリなど、京都京北のきれいな水、おいしい空気で育ったお米です。
生産者のおひとりです。http://uenonoen.com/rice/

こだわりたまご
京都の休耕田や耕作放棄田で栽培した飼料米を食べた国産鶏「さくら」の卵です。

http://www.kyoto.coop/coopbrand/sakurakometamago

sato

 

 

 

 

 

 

体に ゆっくり吸収される、ミネラルを含んだきび砂糖を使っています。

abura

国産の植物性油。市場規模1%に満たない国内産なたねの圧搾法一番絞りのなたね油です。

骨を丈夫にするビタミンKや、血液サラサラなどの健康効果・肌をやわらかくしっとりとさせる美肌効果があるオレイン酸を多く含んでいます。

 

京都新聞でも取り上げられました

京都新聞